Оладьи с тыквой

Как приготовить пышные оладьи с тыквой на кефире: рецепт с фото пошагово.
Инна Фомина
|
26 Ноября 2021
Оладьи с тыквой. Фото
Оладьи с тыквой
Фото: Legion-media
4 порции

Ингредиенты

Тыква
500 г
Кефир нежирный
200 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Пшеничная мука
6 ст. л.
Сода
1 ч. л.
Сахар
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Растительное масло
для жарки
Приготовление

1 шаг

Тыкву очистить от кожуры (понадобится 400 г мякоти) и натереть на средней терке.

2 шаг

Если тыква водянистая, то нужно отжать сок. Добавить к тыкве кефир и перемешать.

3 шаг

В другую миску вылить яйца и взбить с содой, солью и сахаром (его количество можно уменьшить) и вылить в тыквенную смесь, хорошо перемешать.

4 шаг

Понемногу добавить муку, снова хорошо перемешать (тесто должно получиться густым) и обязательно дать настояться полчаса.

5 шаг

Разогреть в сковороде масло и ложкой выложить тесто.

6 шаг

Обжарить оладьи с двух сторон по паре минут.

7 шаг

Готовые оладьи быстро выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.

Приятного аппетита!
События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Рецепт ризотто с тыквой
Может показаться, что ризотто подходит только для особого случая или торжества. Но вы удивитесь, насколько его просто приготовить на самом деле. Это блюдо понравится всей семье — от малышей старше 9 месяцев и до самых взрослых представителей!




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог