Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Новогодний брауни с грецкими орехами: рецепт от кондитера Бадди Валастро

«Король кондитеров» TLC поделился с 7days.ru рецептом изысканного лакомства для праздничного застолья.
Фото: предоставлено телеканалом TLC

Бадди Валастро предлагает испечь к Новому году брауни, добавив к классическому рецепту праздничные нотки грецких орехов. Он готовится достаточно просто, так что даже у начинающих кондитеров все получится на отлично!

Ингредиенты:

  • Горький шоколад — 200 г
  • Сливочное масло — 450 г
  • Сахар  — 1 и 2/3 стакана
  • Ванилин — 1 пакетик
  • Яйца — 4 шт.
  • Мука — 1/2 стакана
  • Грецкие орехи — 1 стакан
  • Сода — 1/4 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление:

«Король кондитеров» Бадди Валастро «Король кондитеров» Бадди Валастро Фото: предоставлено телеканалом TLC
  1. Разогреть духовку до 180 °С. Смазать форму диаметром около 25 см маслом, посыпать мукой.
  2. Растопить шоколад и масло на водяной или паровой бане, постоянно помешивая. После этого снять с огня и дать слегка остыть в течение 5 минут.
  3. Пока шоколад остывает, в миску положить сахар, яйца, ванилин, как следует перемешать.
  4. В другую миску высыпать муку, дробленые грецкие орехи, соду и соль.
  5. Аккуратно влить шоколад в миску с яйцами и сахаром, перемешать до получения однородной массы.
  6. После этого смешать с сухими ингредиентами из другой миски и снова перемешать до однородной массы.
  7. Вылить тесто в форму и выпекать в течение 35—40 минут, после чего дать остыть в форме как минимум 30 минут.
  8. Осторожно вытащить из формы, нарезать на 16 частей, подавать на стол.

Приятного аппетита!

«Король кондитеров» Бадди Валастро

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Читайте также

Королевский кус-кус с мясом и семью овощами: рецепт от Сталика Ханкишиева

Королевский кус-кус с мясом и семью овощами: рецепт от Сталика Ханкишиева

Нюша Нюша автор песен, актриса, композитор, певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте