Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Новогодний брауни с грецкими орехами: рецепт от кондитера Бадди Валастро

«Король кондитеров» TLC поделился с 7days.ru рецептом изысканного лакомства для праздничного застолья.
Фото: предоставлено телеканалом TLC

Бадди Валастро предлагает испечь к Новому году брауни, добавив к классическому рецепту праздничные нотки грецких орехов. Он готовится достаточно просто, так что даже у начинающих кондитеров все получится на отлично!

Ингредиенты:

  • Горький шоколад — 200 г
  • Сливочное масло — 450 г
  • Сахар  — 1 и 2/3 стакана
  • Ванилин — 1 пакетик
  • Яйца — 4 шт.
  • Мука — 1/2 стакана
  • Грецкие орехи — 1 стакан
  • Сода — 1/4 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление:

«Король кондитеров» Бадди Валастро «Король кондитеров» Бадди Валастро Фото: предоставлено телеканалом TLC
  1. Разогреть духовку до 180 °С. Смазать форму диаметром около 25 см маслом, посыпать мукой.
  2. Растопить шоколад и масло на водяной или паровой бане, постоянно помешивая. После этого снять с огня и дать слегка остыть в течение 5 минут.
  3. Пока шоколад остывает, в миску положить сахар, яйца, ванилин, как следует перемешать.
  4. В другую миску высыпать муку, дробленые грецкие орехи, соду и соль.
  5. Аккуратно влить шоколад в миску с яйцами и сахаром, перемешать до получения однородной массы.
  6. После этого смешать с сухими ингредиентами из другой миски и снова перемешать до однородной массы.
  7. Вылить тесто в форму и выпекать в течение 35—40 минут, после чего дать остыть в форме как минимум 30 минут.
  8. Осторожно вытащить из формы, нарезать на 16 частей, подавать на стол.

Приятного аппетита!

«Король кондитеров» Бадди Валастро

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter
Новости партнеров
Написать комментарий





Новости партнеров


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте


Нонна Гришаева Нонна Гришаева актриса театра и кино, телеведущая
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй