Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Лимонно-черничный торт: рецепт от кондитера Бадди Валастро

Изумительный десерт с глазурью от ведущего программы «Король кондитеров» на канале TLC.
Фото: предоставлено телеканалом TLC

Количество порций: 12

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука — 3 чашки
  • Сахар — 2 чашки
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Пищевая сода — 3/4 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Яйца — 4 шт.
  • Пахта — 3/4 чашки
  • Растительное масло — 3/4 чашки
  • Свежий лимонный сок — 1/3 стакана
  • Экстракт лимона — 2 ч. л.
  • Экстракт ванили — 1 ч. л.
  • Свежая черника — 1 стакан
  • Мелкий сахар — 1, 5 чашки
  • Пахта — 2 ч. л.

Приготовление:

«Король кондитеров» Бадди Валастро «Король кондитеров» Бадди Валастро Фото: предоставлено телеканалом TLC
  1. Разогреть духовку до 180° С.
  2. Смазать форму для выпечки расплавленным маслом и присыпать мукой.
  3. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль миксером на низкой скорости.
  4. Соединить яйца, пахту, масло, лимонный сок, экстракт лимона и ванильный экстракт в отдельной миске.
  5. Смешать с заготовкой для теста и взбивать миксером на той же скорости 2 минуты, пока смесь не станет однородной. 
  6. Налить тесто в форму для выпекания, равномерно посыпать черникой и установить в центре духовки.
  7. Выпекать около 40 минут — если зубочистка, вставленная в центр торта, чистая, его можно достать.
  8. Дать остыть 15 минут, затем вынуть торт их формы и охлаждать ещё полчаса.
  9. Приготовить глазурь: соединить мелкий сахар и пахту в небольшой миске, тщательно смешать, чтобы сахар растворился.
  10. Вылить глазурь на пирог за полчаса до подачи.

Приятного аппетита!

«Король кондитеров» Бадди Валастро

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Читайте также

Классическая карбонара от шеф-повара Джейми Оливера

Классическая карбонара от шеф-повара Джейми Оливера

Алексей Чумаков Алексей Чумаков певец, телеведущий, шоумен
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте