Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Лимонно-черничный торт: рецепт от кондитера Бадди Валастро

Изумительный десерт с глазурью от ведущего программы «Король кондитеров» на канале TLC.
Фото: предоставлено телеканалом TLC

Количество порций: 12

Ингредиенты:

Пшеничная мука 3 чашки
Сахар 2 чашки
Разрыхлитель для теста 2 ч. л.
Сода 3/4 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Яйцо куриное 4 шт.
Пахта 3/4 чашка
Растительное масло 3/4 чашка
Сок лимона 1/3 стакан
Экстракт лимона 2 ч. л.
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Черника 1 стакан
Сахар
5
1, чашка
Пахта 2 ч. л.

Приготовление:

«Король кондитеров» Бадди Валастро «Король кондитеров» Бадди Валастро Фото: предоставлено телеканалом TLC

Шаг 1

Разогреть духовку до 180° С.

Шаг 2

Смазать форму для выпечки расплавленным маслом и присыпать мукой.

Шаг 3

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль миксером на низкой скорости.

Шаг 4

Соединить яйца, пахту, масло, лимонный сок, экстракт лимона и ванильный экстракт в отдельной миске.

Шаг 5

Смешать с заготовкой для теста и взбивать миксером на той же скорости 2 минуты, пока смесь не станет однородной.

Шаг 6

Налить тесто в форму для выпекания, равномерно посыпать черникой и установить в центре духовки.

Шаг 7

Выпекать около 40 минут если зубочистка, вставленная в центр торта, чистая, его можно достать.

Шаг 8

Дать остыть 15 минут, затем вынуть торт их формы и охлаждать ещё полчаса.

Шаг 9

Приготовить глазурь: соединить мелкий сахар и пахту в небольшой миске, тщательно смешать, чтобы сахар растворился.

Шаг 10

Вылить глазурь на пирог за полчаса до подачи.

Приятного аппетита!

«Король кондитеров» Бадди Валастро

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Александр Васильев Александр Васильев театральный художник, дизайнер интерьеров, искусствовед, историк моды, телеведущий, писатель, преподаватель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.