Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Легкий ягодный торт: рецепт от шеф-повара Мирко Дзаго

Мы предлагаем вашему вниманию рецепт низкокалорийного торта от игроков реалити-шоу «Взвешенные люди» на канале СТС, который был приготовлен под руководством Мирко Дзаго.

Под руководством шеф-повара Мирко Дзаго игроки реалити-шоу «Взвешенные люди» приготовили низкокалорийный летний десерт, доказав, что сладкое и мучное не всегда бывает вредным. После колдовства с кастрюльками, ложками и венчиками от получившегося блюда не смогли отказаться даже тренеры проекта «Взвешенных людей». Канал СТС дарит нашим читателям рецепт этого фирменного десерта.

Легкий ягодный торт: рецепт от шеф-повара Мирко Дзаго Легкий ягодный торт: рецепт от шеф-повара Мирко Дзаго Фото: предоставлено каналом СТС

Ингредиенты:

Песочное тесто:

  • 110 г оливкового масла
  • 60 г меда акации
  • 120 г миндальной муки
  • 140 г муки в/c
  • 60 г пюре из клубники

Крем:

  • 200 г сыра Филадельфия лайт
  • 60 г меда акации
  • 450 г йогурта 1,5%
  • 10 г желатина
  • 60 г пюре из клубники
  • цедра 1 лимона
  • цедра 1 лайма

Свежие ягоды:

  • 200 г клубники
  • 100 г малины
  • 100 г голубики

Желе из малины:

  • 150 г малины
  • 25 г меда акации
  • 60 г воды
  • 5 г желатина

Способ приготовления:

1) Замесите тесто – соедините миндальную и обычную муку с оливковым маслом, медом и  предварительно измельченной клубникой.

2) Получившуюся плотную массу раскатайте на разделочной доске и отправьте запекаться в духовку на несколько минут.

3) Потом вырежьте из заготовки корж нужного размера, положить на дно формы.

4) Взбейте венчиком йогурт, сыр, мед, добавьте клубничное пюре – это будет крем.

5) Посыпьте корж мелко натертой цедрой лимона и лайма, сверху положите слой крема.

6) Украсьте торт оставшимися ягодами.

7) Предварительно замоченный в воде желатин разогрейте, помешивая, в сотейнике, добавьте мед и малину.

8) Дайте желе охладиться до тягучей консистенции, залейте им торт.

Нежный летний десерт, который можно есть без опасений за свою талию, готов!

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Ольга Шелест Ольга Шелест теле- и радиоведущая, виджей, журналист
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте