Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Курица и пирог с овощами: рецепты

Мы предлагаем вашему вниманию рецепты курицы и слоеного пирога с овощами от шеф-повара шоу «Сделано со вкусом» на канале ТНТ.

Курица с карамелизованными овощами

Курица с карамелизованными овощами Курица с карамелизованными овощами Фото: предоставлено ТНТ\фотограф Александр Усанов

Ингредиенты:

• 1 курица

• 5 г соли

• 2 г черного перца

• 2 г черного перца

• 2 ч. л. горчицы

• 250 г цукини

• 1 болгарский перец

• 5—6 помидоров черри

• 15 г растительного масла

• 25 г сливочного масла

• 1/2 ч. л. сахара

• 2 зубчика чеснока

• половинка лимона

• зелень

Для глазури:

• 150 г ткемали

• 150 г острого перечного соуса

• 150 г абрикосового варенья

Приготовление:

Крупным кубиком нарезаем цукини, болгарский перец.

Овощи обжариваем в смеси сливочного и растительного масел на интенсивном огне в течение 5 минут. 

Добавляем соль, сахар, мелкорубленый чеснок, сырые помидоры и зелень.

Курицу солим и перчим, смазываем внутри горчицей.

Наполняем тушку обжаренными овощами и кладем половину лимона.

Фаршированную птицу обвязываем нитью и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.

Начинаем готовить глазурь.

Смешиваем ткемали, соус чили, абрикосовое варенье и прогреваем смесь в течение 10 мин. 

После этого достаем курицу, смазываем ее глазурью и отправляем обратно в духовку еще на 25 минут.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Пелагея Пелагея певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.