Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Классический омлет с ветчиной, сыром и томатами: рецепт для идеального завтрака

Актер и телеведущий Артем Королев поделился с 7days.ru рецептом очень вкусного блюда из своей новой книги «Про завтраки» («Эксмо»).
Фото: предоставлено издательством «Эксмо»

«Вы знаете, что омлетов существует великое множество. Мне кажется, что рецепты приготовления яиц множатся каждый день и этот процесс никогда не прекратится. Всем всегда хочется чего-то нового. Но, на мой взгляд, есть в этом яичном царстве неизменный фаворит, и его имя — омлет с ветчиной, сыром и томатами. Идеальное сочетание, ставшее классикой в любой стране мира, которое я предлагаю вам попробовать на своей кухне.

Кстати, если вы, как и я, до недавнего времени не чувствовали себя уверенно на кухне — не беда. Четко следуйте рецепту, и все получится. И еще одно замечание – никогда не готовьте, если у вас плохое настроение. Верите вы или нет, но это отразится на вашем блюде, и ничего хорошего в результате не получится. Но я надеюсь застать вас в прекрасном расположении духа, так что приступим?» — говорит Артем Королев, телеведущий, актер и автор кулинарного сборника «Про завтраки» (издательство «Эксмо»).

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Томат — 1 шт. (небольшой)
  • Молоко — 1 ст. л.
  • Сливочное масло — 1 ч. ложка
  • Пармезан — 2 ст. л. (тертый)
  • Зеленый лук — 1 ст. л. (или петрушка, мелко нарубить)
  • Сыр чеддер — 2 ст. л. (тертый)
  • Ветчина — 2 слайса
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Фото: предоставлено издательством «Эксмо»
  1. Разрежьте томат на две части, избавьтесь от семян и нарежьте кубиками.
  2. С помощью вилки слегка взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
  3. Добавьте смесь на хорошо смазанную маслом сковороду и готовьте на умеренном огне.
  4. Убедитесь, что яйца готовятся равномерно.
  5. Когда нижняя часть омлета станет золотистого цвета, убавьте огонь.
  6. Добавьте тертый сыр, зелень, томат (оставьте немного для сервировки) и ветчину.
  7. Готовьте еще в течение 30 секунд, затем переместите омлет на тарелку.
  8. Если сковорода была смазана хорошо, он сам съедет с нее.
  9. Накройте одну часть омлета другой, затем добавьте оставшийся сыр, томаты и зелень.
  10. Подавайте немедленно.

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в


Новости партнеров
Написать комментарий

Мэрайя Кэри (Mariah Carey) Мэрайя Кэри (Mariah Carey) певица, автор песен, музыкальный продюсер, актриса, филантроп
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте