Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Фетучини с морским гребешком и помидорами черри

Очень вкусное и простое в приготовлении традиционное итальянское блюдо.

Для приготовления этого блюда лучше использовать морские гребешки небольшого размера, например, дикий камчатский гребешок. Его вкус более нежный, и в нем содержится гораздо больше полезных свойств, чем в крупном искусственно выращенном на химических добавках китайском гребешке.

Фетучини с морским гребешком и помидорами черри Фетучини с морским гребешком и помидорами черри Фото: CBAgency

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Морской гребешок – 150 граммов.
  • Фетучини – 3-4 пучка.
  • Помидоры черри – 6-8 штук.
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки.
  • Белое сухое вино – 1 столовая ложка.
  • Растительное масло – 2 столовых ложки.
  • Сливочное масло – 1 небольшой кубик.
  • Сыр твердых сортов – 50 граммов.
  • Чеснок – 0,5 зубчика.
  • Петрушка – 1 веточка.
  • Базилик – 1 веточка.
  • Соль по вкусу.
  • Перец по вкусу.

Приготовление:

1. Отварите фетучини в кипящей подсоленой воде. Время варки указано на упаковке продукта.

Фото: CBAgency

2. Пока варятся фетучини, потушите в сковороде в оливковом масле мелко порезанные помидоры черри и мелко нарубленный чеснок.

Фото: CBAgency

3. Когда помидоры дадут сок, добавьте белое вино. Посолите, добавьте перец по вкусу. Прогрейте еще 1 минуту.

Фото: CBAgency

4. Обжарьте морской гребешок на смеси растительного и сливочного масла.

Фото: CBAgency

5. Откиньте сваренные фетучини на дуршлаг или сито и выложите их в сковороду с тушеными помидорами. Добавьте обжаренные гребешки. Посыпьте мелконарезанными листьями петрушки. Аккуратно перемешайте.

Фото: CBAgency

6. Выложите фетучини c гребешками в тарелки, посыпьте крупно натертым твердым сыром, украсьте листиками базилика.

Фото: CBAgency

Приятного аппетита!

Фото: CBAgency
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Леонид Ярмольник Леонид Ярмольник актер, режиссер, телеведущий, продюсер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте