Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Чем так полезна редька и в какие блюда ее добавлять

Целебные свойства редьки не забыты и в наши дни: по мнению знатоков, этот чудо-овощ помогает выводить из организма соли тяжелых металлов, а также обладает противомикробным действием.
Суп-пюре с редькой и креветками Суп-пюре с редькой и креветками Фото: Shutterstock.com

Суп-пюре с редькой и креветками

Ингредиенты для 4 порций:

• 250 г тонких ломтиков очищенной от кожуры белой редьки
• 800 мл овощного бульона
• 250 мл 20%-ных сливок
• 200 г измельченных листиков салата рокет
• 8 крупных неочищенных креветок
• 2 ст. л. сливочного масла

Приготовление:

800 мл овощного бульона довести до кипения, добавить в него 250 мл 20%-ных сливок, взбить содержимое венчиком и прогревать на слабом огне, помешивая, в течение 20 минут. Затем перелить бульон в блендер, добавить 200 г измельченных листиков салата рокет, взбить содержимое до образования однородной массы и выложить пюре в кастрюлю. 8 крупных неочищенных креветок пару минут обжаривать в 2 ст. л. сливочного масла вместе с 250 г тонких ломтиков очищенной от кожуры белой редьки. Пюре посолить-поперчить по вкусу, подогреть, разлить по тарелкам и украсить каждую порцию смесью креветок и редьки. 

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Скарлетт Йоханссон (Scarlett Johansson) Скарлетт Йоханссон (Scarlett Johansson) актриса, певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.