Фото: 123RF/legion-media.ru
Вкус сочной черешни поднимает настроение даже в самый пасмурный день. А для приготовления желе из этой ягоды нужно всего лишь пять ингредиентов.
Ингредиенты
- Черешня — 500 г
- Сахар — 150 г
- Желатин — 20 г
- Вода — 100 мл (для желатина)
- Лимонный сок — 1 ст. ложка (по желанию)
Тетушка Кототуча
Персонаж мультсериала «Улётная доставка»
Для более необычного вкуса можно добавить корицу, гвоздику или кардамон.
Способ приготовления
Удалите косточки и измельчите ягоды в блендере или протрите через сито. Залейте желатин 100 мл холодной воды, оставьте набухать на 10 минут, затем нагревайте на водяной бане до полного растворения. В черешневое пюре добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте. Влейте растопленный желатин и снова хорошо перемешайте. Разлейте смесь по формам и поставьте в холодильник минимум на четыре часа до застывания.
Тетушка Кототуча
Персонаж мультсериала «Улётная доставка»
Подавайте охлажденным! Десерт можно украсить свежими ягодами или мятой. Приятного аппетита!
