Фото: приложение КУХНЯ.РФ, телеканал Кухня
Айва — очень полезный фрукт, но угоститься им в сыром виде отважится не каждый – из-за его твердости и терпкого вкуса.
Дракоша Гоша
Персонаж из вселенной Дракошия, мультсериал «Магия безопасности»
Мне нравится сочетать айву с освежающей мятой и кисло-сладкими ягодами годжи! Получается очень необычный вкус!
Ингредиенты
- Айва – 600 г
- Вода – 2,5 л
- Сахар – 100 г
- Ягоды годжи – 30 г
- Свежая мята – 1 веточка
Дракоша Гоша
Персонаж из вселенной Дракошия, мультсериал «Магия безопасности»
Добавьте сезонные ягоды, богатые витамином С: клюкву или бруснику. Такой компот станет отличным помощником для иммунитета в сезон простуд!
Приготовление
Айву нарежьте крупными дольками, удалите сердцевину.
Фото: приложение КУХНЯ.РФ, телеканал Кухня
В сухой разогретой кастрюле слегка карамелизуйте сахар и влейте воду. Добавьте айву и ягоды годжи.
Фото: приложение КУХНЯ.РФ, телеканал Кухня
Компот варите до закипания, а затем еще 15 минут. Готовый компот остудите, перелейте в графин. Украсьте долькой айвы, веточкой мяты и подавайте.
Фото: приложение КУХНЯ.РФ, телеканал Кухня
Дракоша Гоша
Персонаж из вселенной Дракошия, мультсериал «Магия безопасности»
Компот из айвы вкусно пить и теплым, и холодным!
