День чая отмечается 15 декабря в странах, которые являются ведущими производителями этого напитка.
В их число входят Индия, Шри Ланка, Бангладеш, Непал, Китай, Вьетнам, Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда и Танзания!
Дата празднования выбрана не случайно: в этот день в 1773 году была принята Мировая Декларация Прав работников чайной индустрии. Сам же праздник был учреждён после долгих обсуждений на Всемирных общественных форумах для привлечения внимания к проблеме продажи и установления цен на чай, а также к положению работников этой сферы в обществе.
Если верить историческим источникам, напиток появился в Китае еще в III веке до н. э. По легенде, император опустил ароматные листья в чашку с горячей водой, чтобы излечиться от недуга.
Представляете, мы сейчас пьем тот же чай, что и китайский император много сотен лет назад! Хотя споры между Индией и Китаем относительно того, которая из стран все-таки является родиной напитка, не утихают до сих пор!
В России День чая не так популярен и известен, как в странах-производителях, но некоторые магазины 15 декабря устраивают особые акции и предлагают запастись любимым напитком со скидками.
Лучше всего в этот день провести приятное чаепитие с близкими и друзьями! Не бойтесь добавлять разные специи и всячески экспериментировать. Вас ждет много открытий!
Помните, что специи и пряности добавляют только в черный чай,и в тот момент, когда он уже достаточно заварился! Их нужно совсем немного, чтобы не перебить основной вкус. Классической добавкой для нежного зеленого чая традиционно считается жасмин. А чтобы ничего не перепутать и научиться заваривать чай правильно, я подготовила для вас памятку!
