Ольга Ивенская. Афганский казан. Подарочное издание. Рецепты для настоящих гурманов
Отличная покупка к лету — афганский казан. Это альтернатива садовым шашлыкам, походному костру, рыбацкой ухе и любым привычным блюдам на свежем воздухе. На кухне он тоже найдет множество применений. От привычных лагмана и азу до экзотических дымлямы и куырдака — блюда из афганского казана превосходят все ожидания. Приятный бонус: готовить в нем очень не сложнее, чем в мультиварке.
Ольга Войнова. Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками
Окунуться в теплые воспоминания из прошлого с помощью нового хобби — прекрасный план на оставшиеся летние деньки. Попробуйте испечь душистый хлеб как из детства: без улучшителей, красителей и стабилизаторов. Если вы будете использовать эту книгу, он получится даже вкуснее, потому что во всех ГОСТовских рецептах маргарин здесь заменен маслом.
ХифуМиё, Нина Дэвидсон. Я умею готовить. Пошаговые рецепты для юных поваров
А ваш ребенок сможет приготовить себе обед? Может быть, даже ужин для всей семьи? Или полезные леденцы для себя и друзей? Эта книга научит детей основам кулинарии: выбирать сезонные овощи и фрукты, нарезать и измельчать продукты, отмерять необходимое количество ингредиентов. Среди рецептов — не только супы, салаты и выпечка, но и пряничный домик, жевательная резинка и даже тыква на Хэллоуин. И все это — в понятной и доступной форме инфографики с обаятельными картинками.
В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы
А если отпуск уже подошел к концу, можно познакомиться с кухней Северной столицы не выходя из собственной кухни. Эта книга научит вас готовить главные питерские специалитеты: от жареной корюшки и перловки по рецепту Петра I до легендарной шавермы и румяных пышек. За едой рекомендуем рассматривать шикарные иллюстрации, которые сочетают пошаговые фото готовки и колоритные виды Петербурга.
Юлия Евдокимова. Кухня России. Традиционные рецепты русских городов
Думаете, что знаете о русской кухне все? Кулинарный трэвел-блогер Юлия Евдокимова удивит вас, познакомив с аутентичными местными рецептами со всей страны: от вятской грибовницы до суздальского огуречного варенья, от чувашского мусса из калины до ярославского мармелада из печеных яблок. Это не просто сборник рецептов, а настоящий путеводитель вглубь страны, времени и теплых уютных кулинарных традиций народов, населяющих нашу страну.
