Анатолий Комм, единственный российский шеф-повар, имеющий лист ожидания за рубежом, отметил на днях начало своего мирового турне грандиозным гала-ужином.
Гостями русского гастрономического ресторана «Варвары» в тот вечер стали Владимир Познер, Рената Литвинова, Леонид Парфенов и Елена Чекалова, Алла Сигалова, Павел Каплевич, Николай Усков, Алекс Дубас, Фекла Толстая, Алена Ахмадуллина, Виктория Давыдова, Ольга Миримская, Леонид Ярмольник, Борис Титов и другие представители шоу-бизнеса и деловой элиты, знающие толк в хорошей еде.
В последнее время у Анатолия скопилось так много приглашений, а их география настолько расширилась, что он решил объединить свои гастрольные передвижения в мировое гастрономическое турне.
Оно продлится три года и охватит гастрономически значимые страны пяти континентов. Площадками русского гастрономического перформанса станут лучшие отели мира — «Four Seasons», «Shangri-La», «Dorchester», «Mandarin Oriental», а также выдающиеся рестораны, отмеченные как минимум двумя звездами «Michelin» и входящие в рейтинг «The S.Pellegrino World’s 50 Best».
Цель акции — представить мировому сообществу русскую высокую кухню и достижения национального сельского хозяйства, разрушить стереотип «черная икра-водка-медведи-балалайка». Ведь наша культура богата не только классической музыкой, литературой и балетом, но и гастрономическим искусством.
