Как заставить огород плодоносить до ноября — грядки будут зеленеть и в мороз

Эксперты рассказали, что можно посадить на участке осенью.
Роза Старовойтова
|
04 Сентября 2025
Грядки
Грядки
Фото: 123RF/legion-media.ru

Осенью принято убирать урожай и готовить огород к зиме. Однако дачники со стажем уверяют, что пока не выпал снег, грядки не должны стоять пустыми и могут продолжать плодоносить. Главное — выбрать правильные культуры для посадки, которые отлично себя чувствуют и в прохладную погоду с недостатком солнца. 

Самыми подходящими для выращивания в сентябре-октябре являются руккола, которая не боится даже заморозков и может выжить при температуре -7 градусов, шпинат (есть два сорта, растущие достаточно быстро — это «Исполинский» и «Матадор»), редис (если он скороспелый, то быстро даст плоды), а также кресс-салат и лук на перо, пишет автор канала «Сила Суздаля — сила родной земли».

Кроме того, грядки используют для заготовок на весну. Перед наступлением холодов можно посадить чеснок. Для этого его разделяют на зубчики и опускают в землю на глубину порядка 10 сантиметров на расстояние 15 сантиметров друг от друга. Морковь тоже прекрасно перезимует на огороде, а после схода снега взойдет недели на три раньше срока. Необходимо лишь выбрать подходящие сорта — «Нантская 4» или «Шантане». Из цветов же не боятся морозов луковицы нарциссов и тюльпанов. Их, наоборот, специально охлаждают, чтобы они обильнее цвели весной. 

Если нет желания выращивать урожай, а хочется восстановить плодородность почвы, то следует посеять сидераты-скороспелки, такие как горчица, которая убивает грибки, фацелия, способствующая рыхлости земли, и вика, обогащающая грядки азотом. Особенно полезны данные растения будут на тех участках, на которых раньше росли томаты и огурцы — они помогут обеззаразить почву и получить на следующий год здоровый урожай.

События на видео
Как приготовить батат со сметаной в духовке
В будни, когда готовить не времени, выручают простые рецепты, которые требуют всего 10 минут активной подготовки. Например, запеченный батат. С расплавленным тянущимся сыром и любимыми специями – это блюдо точно станет одним из любимых всей семьей.




Звезды в тренде

Никита Пресняков
актер, певец, режиссер
Полина Диброва
фотомодель
Ханде Эрчел (Hande Erchel)
актриса, модель
Филипп Киркоров
певец, музыкальный продюсер
Татьяна Буланова
актриса, певица