Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Как поесть шашлыка и не навредить желудку?

Рецептами делятся звезды, а правилами здорового пикника – известные диетологи.
Юлия Высоцкая Юлия Высоцкая Фото: Михаил Королев

Майские праздники — самое подходящее время открыть шашлычно-грильный сезон. Погода на улице благоприятная, да и время позволяет — впереди череда праздничных выходных. Так что смело отправляйтесь на природу. Рецептами вкусного шашлыка с вами делятся звезды, а правилами здорового пикника — известные диетологи.

Рецепт шашлыка от Юлии Высоцкой

Говяжью вырезку промываем и нарезаем крупным кусочками, складываем в большую емкость.

Иван Охлобыстин Иван Охлобыстин Фото: Елена Сухова

Отправляем к мясу следующие ингредиенты: репчатый лук, нарезанный кольцами, нарубленную зелень — тархун, кинзу, петрушку, базилик, и крупный лимон, разрезанный на 8 частей. Заливаем мясо газированной водой, хорошенько перемешиваем руками и оставляем на час-полтора при комнатной температуре. Солим и перчим. Нанизываем мясо на шампуры вместе с луком.

Рецепт шашлыка от Ивана Охлобыстина

Свинину нарезать ровными кусочками. Сложить в посуду слоями: слой мяса, слой мелко нарезанного лука, слой кинзы. Все приправить солью и специями. Затем залить кефиром и опять уложить слой мяса, слой лука и так далее. Поставить в холодное место на сутки.

Валерий Меладзе Валерий Меладзе Фото: Елена Сухова

Нанизать кусочки свинины на шампур, чередуя с репчатым луком, и жарить на углях.

Итак, выбирайте любой рецепт по вкусу и отправляйтесь за город. А еще вооружитесь советами диетологов — как организовать пикник с пользой для души и здоровья.

Рецепт шашлыка от Валерия Меладзе

Для шашлыка необязательно брать только мякоть. Можно использовать любой вид мяса с косточкой, не помешает и жировая прослойка. Для приготовления маринада пропускаем через мясорубку лимон без косточек, можно с кожурой, и лук. Замачиваем в этой массе кусочки мяса. Солим, перчим. Вливаем коньяк и несколько капель уксуса. Добавляем зелень, гвоздику. Все хорошо перемешиваем и оставляем на ночь.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Митя Фомин Митя Фомин певец и автор песен, телеведущий, продюсер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте