Шесть лет назад Ирина Медведева убрала из своего рациона все продукты, в которых содержится глютен. Сдав определенные анализы, выяснилось, что у актрисы сильная непереносимость этого белка.
«После тридцати лет у меня появились странные высыпания на лице. А хочу отметить, что кожа у меня всегда была в идеальном состоянии. Когда появилось акне, подумала сначала, что сглазили. Потом была версия, что мне занесли какую-то заразу гримеры. Я начала ездить на съемки со своими кистями, заставляла гримеров по десять раз дезинфицировать руки. Посетила трех косметологов-дерматологов из специализированных институтов красоты. В общем, проделала большой путь, пока Вселенная не направила меня в правильную сторону, — говорит актриса. — Я сдала анализы. И оказалась, что у меня была непереносимость лактозы и глютена. И вот с того момента я отказалась от молочных и мучных продуктов. И началась совершенно другая жизнь. Первые две недели я летала, чувствовала необычайную легкость.Было трудно отказаться от пиццы и выпечки. Но я нашла альтернативу — можно готовить все на безглютеновой муке. Признаюсь, вкус, конечно, не тот. Вначале было непривычно. А потом я втянулась и другой жизни себе уже не представляю. И мой супруг со мной солидарен, тоже придерживается безглютеновой диеты. Хотя иногда просит приготовить обычную пасту».
