Мята и мелисса часто кажутся одинаковой зеленью с освежающим ароматом, которую принято добавлять в летний чай или домашний лимонад. На самом деле это два совершенно разных представителя семейства яснотковые, обладающих противоположным воздействием на организм.
Главные отличия: ментол против цитруса
Мята перечная (гибрид водяной и колосовой мяты) отличается насыщенным, резковатым вкусом с мощной ментоловой прохладой. Именно она отвечает за яркий освежающий эффект в жевательных резинках, косметике и пастах. Ее эфирные масла активизируют работу мозга, снимают приступы тошноты, улучшают пищеварение и придают бодрость.
Мелисса лимонная (ее также называют лимонной мятой) обладает мягким, деликатным вкусом с мягкими цитрусовыми нотами. В отличие от своей «бодрящей» родственницы, мелисса служит мощным природным успокоительным. Она помогает справиться с тревожностью, снижает высокое давление, расслабляет нервную систему и мягко подготавливает организм к глубокому сну.
Как определить растение по внешнему виду
Различить травянистые кустики на грядке или на прилавке легко по внешним признакам:
- Мята: имеет гладкие, удлиненные темно-зеленые листья, а у основания стебля часто заметен фиолетовый или пурпурный оттенок.
- Мелисса: отличается более светлой, округлой листвой с заметным мягким опушением, бархатистым на ощупь.
Что выбрать под ваши задачи
Если вам нужен бодрящий утренний напиток, способность быстро сфокусироваться или средство для улучшения пищеварения — заваривайте мяту. Если же главная цель — снять стресс после тяжелого рабочего дня и побороть бессонницу, идеальным выбором станет вечерний чай с мелиссой.
Кстати, оба этих неприхотливых растения легко вырастить на собственном подоконнике или в садовом горшке, чтобы свежая ароматная зелень всегда была под рукой, пишет канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой».
Ранее мы писали о том, что можно приготовить из морковной ботвы на каждый день.
