Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Удиви любимую! Мужские блюда для женского праздника

Алексей Чумаков, Гавр, Андрей Аверин, Дмитрий Оленин и Сергей Зверев поделились рецептами с читателями 7Дней.ru.
Алексей Чумаков Алексей Чумаков Фото: Марк Штейнбок

8 марта — прекрасный праздник! Помимо гарантированных цветов, подарков и признаний в любви мужчины в этот день обычно берут на себя миссию, которая для многих в обычные дни практически не выполнима — они самостоятельно готовят своим дамам всякие вкусности. Мы решили помочь мужскому населению и поделиться рецептами от наших звездных героев.

Баранья нога от певца Алексея Чумакова

Ингредиенты: Баранья нога (весом около 2 кг) — 1 штука
Лимон — 1 штука
Чеснок — 10 зубчиков
Соль, перец — по вкусу
Розмарин — 2 чайных ложки
Горчица — 2 чайных ложки

Приготовление:

Промываем баранью ногу и аккуратно очищаем от жира и пленок.

Стараемся не повредить мясо, особенно, если делаем это острым ножом. Затем делаем в ноге надрезы глубиной около двух сантиметров. Очищаем чеснок и вставляем зубчики в надрезы, желательно заполнять мясо равномерно, чтобы оно лучше пропиталось ароматом чеснока.

В некоторых рецептах вместо чеснока используют сладкий и острый перец, полоски моркови, кусочки яблок, ягоды чернослива, брусники или можжевельника, черный перец горошком или прованские травы.

Баранья нога от певца Алексея Чумакова Баранья нога от певца Алексея Чумакова

Лимонный сок можно заменить брусничным джемом, который придает мясу интересный кисло-сладкий вкус. Лично мне такой «русский» вариант с брусникой нравится больше всего, но он на любителя. Если вы готовите блюдо впервые, советую начинать с традиционного способа, а потом уже можно экспериментировать.

Из лимона выжимаем сок, смешаем его с солью, перцем, розмарином и горчицей. Этим соусом натираем баранью ногу, после чего заворачиваем ее в пищевую пленку и ставим в холодильник на пару часов, а лучше на всю ночь. Маринование придаст мясу мягкость и насыщенный вкус. Баранью ногу кладем в форму и выпекаем по следующей схеме: первые 20 мин. при температуре 205 С, далее — около часа при температуре 180 С. После вынимаем мясо из духовки, накрываем фольгой и даём ему постоять около 10-15 мин.

Готовую ногу нарезаем на ломтики или подаем к столу целиком.

Фаршированные перцы от резидента Comedy Club на ТНТ Андрея Аверина

Ингредиенты:

Перцы длинные — 6 шт.
Бараний фарш — 150 г
Говяжий фарш — 150 г
Кумин — 1 г
Кус-кус пряный — 100 г
Томаты грунтовые — 1 шт.
Лук шалот — 1 шт.
Зелень кинза, пертушка — пучок
Красная паприка — по вкусу

Приготовление:

Перцы разрезаем вдоль (1 небольшой разрез) и чистим их. Томаты и лук шалот измельчаем.

Фильмы со звездами:

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter


Новости партнеров
Написать комментарий






Новости партнеров


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Меган Фокс (Megan Fox) Меган Фокс (Megan Fox) актриса, фотомодель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй