Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки


«Цезарь» с курицей, свиной холодец, говяжий рулет и еще 7 мясных закусок для новогоднего стола

К наступающему 2018 году портал 7days.ru собрал 10 самых оригинальных рецептов закусок из мяса.

Говяжий рулет

Говяжий рулет Говяжий рулет Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты:

  • Говядина — 700 г
  • Говяжья печень — 200 г
  • Лук — 2 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Слоеное тесто — 450 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль и перец по вкусу
  • Маргарин — 50 г
  • Мука — 1 ст. л.

Приготовление:

  1. 700 г мякоти говядины и 200 г говяжьей печени пропустить через мясорубку.
  2. 2 измельченные луковицы 3 минуты обжаривать в 50 г маргарина.
  3. Соединить лук и фарш, добавить 1 сладкий перец, нарезанный кубиками
  4. Обжаривать все 7 минут в 2 ст. л. топленого масла, посыпать 1 ст. л. муки и 2 ст. л. рубленой петрушки, солить-перчить по вкусу, подлить 2 ст. л. воды, тушить 20 минут и подмешать в начинку 2 толченых зубчика чеснока.
  5. 450 г готового слоеного теста раскатать в прямоугольный пласт, выложить на него начинку, скатать тесто рулетом, уложить его швом вниз на смоченный водой противень, смазать верхушку 1 взбитым желтком и выпекать до появления золотистой корочки (220 градусов).
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Елена Темникова Елена Темникова певица, бывшая солистка российской женской поп-группы «Серебро»
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй