Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты блюд с гранатом: свинина по-королевски и закуска по-марсельски

«Владыка всех плодов» — так на Востоке с незапамятных времен величали гранат, зернышки которого считались символом здоровья и благополучия.

Торт «Рубин»

Торт «Рубин» Торт «Рубин» Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 100 г муки
• 100 г дробленых ядер миндаля
• 150 г сливочного масла
• 70 г сахара
• 1 яйцо
• 100 мл нежирных сливок
• 1 раскрытый стручок ванили
• 50 г дробленого миндаля
• 5 ст. л. сахара
• 1 ст. л. кукурузного крахмала
• 1 ст. л. воды
• 2 взбитых желтка
• 2 апельсина
• 200 мл апельсинового сока
• 1 ст. л. кукурузной муки
• 2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. измельченных фисташек

Приготовление:

Миксером смешать по 100 г муки и дробленых ядер миндаля, 150 г сливочного масла, 70 г сахара и 1 яйцо, накрыть тесто фольгой и на 1 час поместить в холодильник. 100 мл нежирных сливок довести до кипения, добавить 1 раскрытый стручок ванили, 50 г дробленого миндаля и 5 ст. л. сахара и прогревать 5 минут, помешивая. Затем добавить 1 ст. л. кукурузного крахмала, разведенного в 1 ст. л. воды, и 2 взбитых желтка и прогревать крем, помешивая, 5 минут. Тесто раскатать, поместить в круглую форму, проткнуть вилкой в нескольких местах и 20 минут запекать в духовке при температуре 200 градусов. Дольки 2 апельсинов нарезать тонкими ломтиками. На корж ровным слоем выложить крем, а на нем разместить апельсины и зернышки 1 граната. Смешать 200 мл апельсинового сока, 1 ст. л. кукурузной муки и 2 ст. л. сахара, довести до кипения и прогревать 4 минуты. Верхушку торта посыпать 2 ст. л. измельченных фисташек, залить апельсиновым соусом и охладить торт.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Бритни Спирс (Britney Spears) Бритни Спирс (Britney Spears) певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте