Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Окрошка на кефире: пошаговый фоторецепт

Вкуснейшее летнее блюдо, которое любят все: от мала до велика. Предлагаем вам интересный рецепт окрошки на кефире.

Окрошка — одно из лучших блюд летней поры. Его название происходит от глагола «крошить» — мелко нарезать. Рецепты это блюда национальной русской кухни появились еще в конце XVIII века — в частности, в труде Николая Осипова «Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха». Окрошка, быстрая и сытная, по праву считается любимым блюдом россиян.

Предлагаем вашему вниманию рецепт окрошки на кефире.

Окрошка на кефире Окрошка на кефире Фото: Татьяна Мельник

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • 0.5 л кефира 
  • 150 мл воды 
  • 70 г мяса (курицы) 
  • 20 г сыровяленого мяса 
  • 1 картофель 
  • 1 огурец 
  • 100 г редиса 
  • 4 перепелиных яйца 
  • 2 ст ложки лимонного сока 
  • 2 ст ложки сметаны 
  • зеленый лук, укроп 
  • соль 
  • кубики льда 

ШАГ 1: 

Отварить картофель, яйца, мясо.

Окрошка на кефире Окрошка на кефире Фото: Татьяна Мельник Окрошка на кефире Окрошка на кефире Фото: Татьяна Мельник

ШАГ 2: 

Нарезать маленькими кубиками огурец, редис, укроп, зеленый лук, мясо, картофель. Посыпать небольшим небольшим количеством соли.

Окрошка на кефире Окрошка на кефире Фото: Татьяна Мельник Окрошка на кефире Окрошка на кефире Фото: Татьяна Мельник

ШАГ 3: 

Все залить кефиром. Затем добавить воду, сок лимона, сметану, яйца, разрезанные на половинки, и кубики льда. 

Окрошка на кефире Окрошка на кефире Фото: Татьяна Мельник

Подавать с гренками. Приятного аппетита!

Окрошка на кефире Окрошка на кефире Фото: Татьяна Мельник
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Ольга Шелест Ольга Шелест теле- и радиоведущая, виджей, журналист
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте