Кесадилья с креветками: пошаговый рецепт от певца Сергея Жукова

Звездный артист и ресторатор поделился с 7Дней.ru рецептом хита мексиканской кухни, которым он угощает посетителей своего «Руки ВВерх! Бар».
Дмитрий Туницын
|
04 Октября 2021
Кесадилья с креветками: пошаговый рецепт от певца Сергея Жукова. фото
Кесадилья с креветками: пошаговый рецепт от певца Сергея Жукова
Фото: предоставлено пресс-службой С. Жукова

Ингредиенты:

1 порция
15 минут
Тортилья
1 шт.
Креветки
(очищенные)
50 г
Сыр Чеддер
40 г
Растительное масло
10 мл
Сметана 20%
желаемое количество
Овощной соус
60 г

Приготовление:

1. Очищенные креветки обжарьте на сковороде с растительным маслом и измельчите на небольшие кусочки.

Сергей Жуков. фото
Сергей Жуков
Фото: предоставлено пресс-службой С. Жукова

2. На половину тортильи равномерно распределите овощной соус (его можно найти во многих продуктовых магазинах или приготовить самостоятельно из любимых овощей).

3. Сверху выложите обжаренные креветки, тёртый сыр и накройте второй половинкой тортильи.

4. На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте кесадилью с двух сторон, до легкого хрустящего состояния тортильи и расплавления сыра.

5. На разделочной доске разрежьте готовую кесадилью на две половины и выложите на тарелку, облокотив одну половинку на другую.

6. Соусницу наполните сметаной или любым другим соусом — здесь всё зависит только от вашей фантазии.

7. Подавайте кесадилью вместе с соусом.

Приятного аппетита!

Как приготовить дольки из тыквы в духовке
Запеченные тыквенные дольки могут отлично дополнить основное блюдо, а также стать прекрасной закуской.




Звезды в тренде

Никита Пресняков
актер, певец, режиссер
Полина Диброва
фотомодель
Ханде Эрчел (Hande Erchel)
актриса, модель
Филипп Киркоров
певец, музыкальный продюсер
Татьяна Буланова
актриса, певица