Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Как приготовить овощное рагу: четыре простых рецепта

Французы уверяют, что в овощные рагу следует обязательно класть шпинат, наилучшим образом прогоняющий все печали.

Рагу в сырном соусе

Рагу в сырном соусе Рагу в сырном соусе Фото: Shutterstock.com

(4 порции)

600 г очищенного картофеля нарезать кружочками, а 4 стебля сельдерея — брусочками. Овощи 5 минут обжаривать в глубокой сковороде в 3 ст. л. растительного масла, после чего добавить измельченную луковицу и обжаривать содержимое, помешивая, еще 5 минут. Затем залить овощи 400 мл овощного бульона и 5 ст. л. яблочного сока, добавить пару зубчиков чеснока и соль по вкусу, накрыть сковороду крышкой и томить содержимое 20 минут. 200 г тертого сыра смешать со 100 мл нежирных сливок, прогревать смесь на слабом огне, помешивая, 5 минут, а затем добавить по щепотке мускатного ореха и черного перца и полить соусом овощи. Ингредиенты перемешать, добавить 5 измельченных томатов и 2 ст. л. листьев сельдерея и, помешивая, прогревать рагу на среднем огне 5 минут.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Ким Кардашьян (Kim Kardashian) Ким Кардашьян (Kim Kardashian) актриса, дизайнер, светская львица, фотомодель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте