Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Блюда из кролика: 10 рецептов для новогоднего стола

Блюда из крольчатины — одни из самых легких, нежных и вкусных мясных лакомств. Они непременно станут жемчужиной вашего праздничного застолья.

Тушеный кролик с беконом и лавровым листом (рулетики)

Тушеный кролик с беконом и лавровым листом (рулетики)
Тушеный кролик с беконом и лавровым листом (рулетики) Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты для 4 порций:

  • Тушка кролика — 1,3 кг
  • 2 ст. л. муки.
  • 1 лавровый лист
  • 2 очищенных зубчика чеснока
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. ягод можжевельника
  • 150 г красного сухого вина

Приготовление:

  1. Вымытую тушку кролика разрезать на 10 равных частей.
  2. Обсушить кусочки салфеткой.
  3. Посолить и поперчить куски по вкусу и обвалять в 2 ст. л. муки.
  4. Обернуть каждый кусок тонким слоем бекона, сверху положить лавровый лист и связать рулетики ниткой.
  5. 2 очищенных зубчика чеснока нарезать и обжарить на сливочном масле (2 ст. л.) вместе с рулетиками, постоянно переворачивая.
  6. Затем рулеты и обжаренный чеснок поместить в сотейник.
  7. Добавить 2 ст. л. ягод можжевельника, 150 г красного сухого вина и томить под крышкой в течение часа на слабом огне, переворачивая.
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Кети Топурия Кети Топурия певица, солистка группы «А-Студио»
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте