Наверное, вы замечали, что под фильм или сериал еда «залетает» в рот почти незнатно. Иногда даже непонятно, что это был ужин или куда делась большая миска чипсов. Дело в том, что кино рассеивает внимание и человек жует на автопилоте. При этом некоторые жанры побуждают голод, а другие могут помочь быстрее насытиться.
Так, фильмы ужасов притупляют вкус еды и увеличивают объем съеденной пищи. Во время просмотра активируется симпатическая нервная система — «система стресса», которая переключает организм в режим выживания.
«В такой ситуации мозг воспринимает тревогу как сигнал опасности, и внимание полностью концентрируется на внешних раздражителях, например на страшных сценах или игровых задачах,- объясняет Ольга Ромашина, клинический психолог, нутрициолог, передает «ВМ». — Это снижает способность осознанно воспринимать вкус и аромат пищи, снижается сенсорная интеграция. При этом еда часто воспринимается как способ успокоиться, что может привести к перееданию».
При просмотре комедии психика не испытывает напряжения и вкус еды становится ярче. В этом состоянии улучшается кровоснабжение органов пищеварения, повышается чувствительность вкусовых рецепторов, увеличивается аппетит, но при этом человек легче насыщается едой.
