Список праздников, посвященных различным сладостям и десертам, находит поклонников во всех уголках земного шара.
Еще бы! Сладенькое мы ох как любим!
Всемирный день мороженого отмечается 10 июня. Считается, что массовая продажа этого сливочного угощения началась именно в этот день, в 1786 году в США.
Для детей и дракош мороженое – это всегда сладость и радость!
Мороженое имеет долгую историю, хотя на самом деле о его происхождении известно очень мало. Некоторые историки считают, что самые ранние версии этого десерта были изобретены китайцами 5000 лет назад. Другие предполагают, что в 5 веке до н.э. римляне смешивали снег с медом и фруктами, чтобы создать первый прототип мороженого.
Раньше, до того, как холодильники стали обычным кухонным оборудованием, мороженое было едой, предназначенной только для членов королевской семьи и богатых людей. Ели его только в особых случаях. Но развитие технологий и возможность иметь морозильную камеру в каждой кухне быстро сделало мороженое популярным десертом во всем мире.
Как насчет того, чтобы в День мороженого приготовить десерт дома?
Ингредиенты:
- Сливки – 300 мл
- Сахарная пудра – 80 г
- Ванильный сахар – 8 г
- Сахарная разноцветная посыпка – 5 г
- Ягоды свежие – 10 г
Сливки лучше брать 33% жирности!
Приготовление
1) Соедините в миске холодные сливки, сахарную пудру и ванильный сахар.
2) Взбейте миксером сначала на медленных оборотах, затем – на высоких, до устойчивых пиков.
Чтобы получилось шоколадное мороженое – добавьте какао или шоколадную крошку!
3) Переложите сливки в форму, разровняйте и уберите в морозилку на 2 часа.
4) Готовое мороженое достаньте из морозилки и сервируйте порционно. Украсьте сахарной посыпкой и свежими ягодами.
Как сделать из мороженого необычный десерт? Положите мороженое на печенюшку и накройте сверху еще одной. Получится мороженое-сэндвич!
