Гастрономический туризм в разных регионах России, гейм-кулинария, возрождение старинных традиций в новой реальности — гости non/fictio№ весна узнают о главных направлениях, в которых развивается русская кухня сегодня.
Только на non/fictio№ весна книги выступающих авторов можно будет приобрести со скидкой –25%. Во время всех встреч будут проходить образовательные кулинарные викторины с призами от «ХлебСоль», а еще больше подарков будет ждать на стенде издательства Е–40.
ПРОГРАММА КУЛИНАРНЫХ ВСТРЕЧ 5 АПРЕЛЯ
Русская кухня как тренд: встреча с шеф-поваром «Матрёшки» Владом Пискуновым
5 апреля, 12.00–12.45, Пресс-клуб
Русская кухня переживает новую волну популярности. Один из главных шеф-поваров Москвы, отвечающий за кухню ресторана «Матрёшка», Влад Пискунов представит переиздание своего хита «Русская кухня. Главное за 500 лет» и расскажет, в чем уникальность национальной гастрономии и почему сегодня модно готовить по рецептам предков.
«Геншин Импакт» как кулинарный курс: виртуальная еда в реальности
5 апреля, 13.00–13.45, Пресс-клуб
Гурманы и геймеры встретятся на презентации «Кулинарной книги „Геншин«. Вкусного путеводителя по Тейвату» и обсудят с автором Ольгой Лиманец, как игровая индустрия вдохновляет шеф-поваров. Известный фуд-блогер также расскажет и о своей новой книге — по культовой вселенной «Хоббита».
Рецепты поста: соединение духовной практики и кулинарных традиций
5 апреля, 14.00–14.45, Пресс-клуб
Для тех, кто практикует ограничения в еде, пройдет презентация новой книги «Вкусный пост» Ольги Войновой, фуд-блогера и основательницы международной онлайн-школы выпечки. Автор поделится простыми рецептами для тех, кто взял аскезу впервые, и полезными кулинарными советами для опытных постящихся.
Кулинарные хроники путешествий: встреча с тревел-блогером Юлией Евдокимовой
5 апреля, 15.00–15.45, Пресс-клуб
Пробовать новое можно не только в путешествиях. Юлия Евдокимова, лауреат премии «Русский детектив» и автор 14 бестселлеров, представит новую книгу «Странствия по рецептам мира» и расскажет, какие повседневные блюда готовят в разных странах — чтобы легко повторить их дома.
Кулинарная география: встреча с Чадейкой
5 апреля, 13.00–13.45, Территория познания
В увлекательное гастрономическое путешествие вокруг света гостей non/fictio№ весна пригласит Ирина Чадеева. Одна из самых популярных фуд-блогеров России представит книгу «Кулинарная география» и расскажет, как расширить границы, а заодно разнообразить меню так, чтобы было весело взрослым и детям.
Помимо скидок на новинки от спикеров, на стенде «ХлебСоль» (Е–40) в течение ярмарки всех покупателей будут ждать приятные сюрпризы:
- к любой книге — весенняя открытка и номер журнала «Караван историй» от 7дней.ru,
- при покупке двух книг — фирменные блокноты для записи рецептов,
- при покупке трех изданий — книга «Вкусный Понедельник. Готовим на раз-два! Быстрые рецепты за 30 минут» от фуд-блогера Насти Понедельник,
- при покупке пяти и более книг — стильный и удобный шоппер «ХлебСоль».
Ждем на встречах 5 апреля и на стенде главного кулинарного издательства России — в течение всех дней non/fictio№ весна!
Международная ярмарка интеллектуальной литературы non/fictio№ весна пройдет с 4 по 7 апреля в Гостином дворе (Москва, ул. Ильинка, 4).
