Зепюр Брутян родилась 18 февраля 1996 года в Москве. Мать преподавала танец в одной из школ искусств. Зепюр стала вторым по старшинству ребенком в семье. Старшая сестра — Рипсимэ, младший брат — Геворг.
Стремление дочери заниматься театром было поддержано родителями, которые содействовали раскрытию ее талантов, записав девочку в музыкальную школу, а также на курсы хореографии, вокала и художественной гимнастики.
Окончив школу, девушка стала студенткой Высшей Школы сценических искусств под руководством Константина Райкина, занимаясь в мастерской Сергея Шенталинского, которую успешно закончила в 2017 году.
Дебют актрисы в кинематографе состоялся в 2018 году, когда она снялась в образе молодой цыганки Джуны в четырехсерийном телефильме Алексея Быстрицкого «Батальон».
Следующий важный этап в карьере Зепюр пришелся на 2019 год, когда ей доверили сыграть Карину в телевизионном проекте Лады Искандеровой «#Fake_News».
Настоящая популярность настигла актрису именно в 2019 году благодаря участию в ставших любимыми зрителями сериалах «Бихэппи» и «В клетке».
В 2020 году завершилась работа над съемками сериала «Три капитана», режиссированного Ильей Шеховцовым, где Зепюр выступила в роли Кристины Калугиной. Ее партнерами по площадке выступили такие известные артисты, как Максим Щеголев, Екатерина Соломатина, Иван Кокорин, Анна Бачалова, Кристина Кучеренко, Николай Козак и прочие.
Продолжение успешного проекта «В клетке» увидело свет в 2021 году, и снова зрители увидели Зепюр в знакомой роли Изабель.
Вавгуст 2022 года Зепюр Брутян вышла замуж за актера Павла Прилучного, отношения с которым завязались два года назад на съемочной площадке все той же «Клетки». Торжество состоялось на роскошной подмосковной вилле в Одинцово, хотя первоначально предполагалось провести церемонию в Армении, городе Ереван. Среди гостей мероприятия оказались знаменитый певец Стас Михайлов с семьей, исполнитель MOT и другие звезды шоу-бизнеса.
28 апреля 2023-го у супругов родился сын — мальчик по имени Микаэль.
Осенью 2023 года прошел показ второго сезона популярного фэнтезийного сериала «Предпоследняя инстанция», где актерская карьера Зепюр обогатилась новой ролью. Примечательно, что героиня вновь оказалась рядом с мужем Павлом Прилучным, исполняющим главную роль.
Также в 2023 году стартовал проект-комедия «Трепачи», участие в котором принесла актрисе еще большую узнаваемость среди поклонников юмористического жанра. Этот сериал стал очередным примером успешной работы Брутян наряду с такими звездами сцены, как Глеб Калюжный и Юрий Стоянов.
Рост Зепюр Брутян составляет 159 см, вес — 45 кг.
Антрепризная постановка театра «Взрослые игры», подготовленная супругами Прилучными осенью 2023 года, тоже привлекла внимание публики своей необычной интерпретацией известной пьесы Марко Камолетти «Пижама на шестерых».
В 2024 году Прилучная-Брутян появилась сразу в двух кинопроектах: в комедии «Неприличные гости» и в военном драматическом фильме «Война и музыка».