Валерия Зоидова родилась 31 октября 2000 года в Нижнем Новгороде. Бабушка любила называть внучку «Валери». С 2022 года актриса представляется именно такой формой своего имени. Окончив в родном городе гимназию, будущая артистка отправилась в Москву с целью поступить в театральный институт, однако первая попытка не увенчалась успехом. В родном городе она поступила в местное театральное училище имени Евгения Евстигнеева, где проучилась лишь 1,5 месяца. Осуществить свою мечту и оказаться в московском творческом ВУЗе Зоидова сумела в 2019 году. Она поступила в ГИТИС, где набирала курс Нонна Гришаева.
Сниматься в кино Валери начала в 2021 году. Несмотря на то, что в своей дебютной картине, проекте «Милиционер с Рублевки», артистка довольствовалась только небольшой эпизодической ролью, после премьеры этого сериала у актрисы стало много разных предложений. Она набирала популярность среди аудиториии.
В фильмографии Валери Зоидовой появились такие работы, как «Тетя Марта», «Король и Шут. Сказка о Горшке и Князе», «Челюскин. Первые», «Инкассаторы», «Знакомство родителей», «Инга» и др.
Не замужем