В последнее время в Подмосковье стали появляться пасущиеся на лужайках домашние птицы диковинного вида, встретив которых впервые, можно испугаться. Они вроде бы напоминают уток, но расцветка совершенно не такая, как обычно, а главное — их голова «украшена» странного вида красноватым наростом. На самом деле пугаться не стоит. Это всего лишь индоутки, которых еще называют мускусными утками. И эти птицы по многим своим качествам превосходят не только обычных уток, но и кур-несушек. Об этом рассказал автор канала «Стеклянная сказка».
Как утверждает автор канала, индоутки, вполне возможно, заменят в будущем кур. Они, прежде всего, намного экономичнее в содержании, так как не питаются дорогим комбикормом: им достаточно травы, овощей и зелени. К тому же они, в отличие от несушек, очень устойчивы к инфекциям и не нуждаются в «подкормке» антибиотиками. При этом каждая сможет снести до 140 яиц в год, что не намного меньше, чем у кур. И яйца эти значительно крупнее куриных. Мало того, их мясо отличается диетическими свойствами: в нем очень много белка и мало жира.
Откуда же взялись эти странновато выглядящие птицы? Как оказалось, индоутки были в далекой древности одомашнены южноамериканскими индейцами, а в Европу их завезли испанские конкистадоры. В Россию они попали в конце 1980-х из Франции. Название этих уток объясняется именно тем, что первоначально их разводили индейцы. А мускусными этих птиц называют иногда потому, что у них на клюве есть железа, выделяющая жир с легким мускусным запахом. Впрочем, у современных пород индоуток этот запах практически незаметен.
