Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Селёдка под шубой: пошаговый фоторецепт

Предлагаем рецепт одного из самых любимых блюд новогоднего стола.

Селёдка под шубой может украсить любой праздничный стол, а доступные ингредиенты, простота приготовления и необычный нежный вкус cделают это блюдо просто незаменимым. Давайте попробуем сделать это блюдо вместе.

Селедка под шубой Селедка под шубой Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты:

  • Селёдка 1 кг 
  • Свёкла 500 г 
  • Картофель 600 г 
  • Морковь 250 г 
  • Майонез 300 г 
  • Яйцо 1 шт 
  • Лук репчатый (лучше салатный) 2 шт
Морковь, свекла, картофель Ингредиенты Фото: Татьяна Матвеева

В нашем салате основной ингредиент – это селёдка и от её качества зависит вкус полученного блюда. Можно выбрать готовую нарезку, но наверняка там добавлены консерванты и это не улучшит вкуса. Предлагаем купить солёную сельдь, и разделать её самостоятельно. Это не так уж сложно.  

В нашем салате основной ингредиент – это селёдка и от её качества зависит вкус полученного блюда Фото: Татьяна Матвеева

Приготовление:

Шаг первый. Разделать селедку: отрезать голову и хвост и удалить внутренности, снять кожу, удалить хребет и кости.

Разделать селедку: отрезать голову и хвост и удалить внутренности, снять кожу, удалить хребет и кости. Фото: Татьяна Матвеева

Шаг второй.  Порезать лук и смешать с селедкой и оставить в прохладное место мариноваться.

Порезать лук и смешать с селедкой и оставить в прохладное место мариноваться. Фото: Татьяна Матвеева

Шаг третий. Отварить картошку, морковку и свеклу.

Отварить картошку, морковку и свеклу. Фото: Татьяна Матвеева

Шаг четвертый. Остудить овощи и натереть на крупной тёрке. 

Остудить овощи и натереть на крупной тёрке Фото: Татьяна Матвеева

Шаг пятый. Теперь одеваем селёдку в шубу. На дно блюда укладываем половину тёртого картофеля и смазываем майонезом. 

На дно блюда укладываем половину тёртого картофеля и смазываем майонезом. Фото: Татьяна Матвеева

Шаг шестой. На второй слой укладываем половину маринованной сельди и смазываем майонезом. 

На второй слой укладываем половину маринованной сельди и смазываем майонезом Фото: Татьяна Матвеева

Шаг седьмой. На третий слой укладываем половину тёртой моркови и смазываем майонезом. 

На третий слой укладываем половину тёртой моркови и смазываем майонезом Фото: Татьяна Матвеева

Шаг восьмой. На четвертый слой укладываем картофель и смазываем майонезом.

На четвертый слой укладываем картофель и смазываем майонезом Фото: Татьяна Матвеева

Шаг девятый. На пятый слой укладываем маринованную сельдь и смазываем майонезом.

На пятый слой укладываем маринованную сельдь и смазываем майонезом Фото: Татьяна Матвеева

Шаг десятый. На шестой слой укладываем вторую половину тёртой моркови и смазываем майонезом. 

На шестой слой укладываем вторую половину тёртой моркови и смазываем майонезом Фото: Татьяна Матвеева

Шаг одиннадцатый. На седьмой слой укладываем свёклу и смазываем майонезом.

На седьмой слой укладываем свёклу и смазываем майонезом Фото: Татьяна Матвеева

Шаг двенадцатый. Украшаем сверху тёртым варёным яйцом. Все готово! Приятного аппетита! 

Селёдка под шубой может украсить любой праздничный стол Селёдка под шубой может украсить любой праздничный стол Фото: Татьяна Матвеева
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...


Новости партнеров
Написать комментарий


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Жанна Фриске Жанна Фриске певица, актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?