Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: Киш с семгой и шпинатом, яйцо бенедикт с беконом и Морковные маффины с грецкими орехами

Сегодня на нашем столе француз — киш, или открытый пирог. Хоть мы его готовим по французским...

Морковные кексы с грецкими орехами

Морковные кексы с грецкими орехами Морковные кексы с грецкими орехами Фото: Екатерина Демина

(3—4 порции)

Ингредиенты:

  • мука 170 г
  • морковь 2 шт. (200 г)
  • сливочное масло 100 г
  • коричневый сахар 70 г
  • грецкие орехи 50 г
  • яйцо 1 шт.
  • жирные сливки 100 мл
  • молоко 2 ст. л.
  • сахарная пудра 1 ст. л. с горкой
  • сливочный сыр 1 ст. л. с горкой
  • разрыхлитель 1/2 ч. л.
  • молотая корица 1/4 ч. л.
  • молотая гвоздика 1/4 ч. л.
  • мускатный орех 1/4 ч. л.
  • морская соль 1/4 ч. л.

Способ приготовления:

Духовку разогреть до 180 °С. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Сливочное масло растопить. Грецкие орехи слегка измельчить в ступке (несколько орехов оставить целыми). Муку перемешать с разрыхлителем, солью, корицей, гвоздикой и мускатным орехом. Яйцо с сахаром взбить миксером в пышную массу. Влить молоко и продолжать взбивать. Ввести растопленное сливочное масло и взбить все в однородную массу. Добавить морковь, измельченные орехи, муку со специями и вымесить тесто. Разложить тесто в силиконовые формы для маффинов и отправить в разогретую духовку на 25—30 минут. Сливки взбить миксером в нежную, пышную массу (не перебить). Сливочный сыр с сахарной пудрой взбить миксером в однородную массу и, продолжая взбивать, частями ввести взбитые сливки. Когда маффины остынут, украсить их кремом и оставшимися орехами.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter
Новости партнеров
Написать комментарий






Новости партнеров


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Скарлетт Йоханссон (Scarlett Johansson) Скарлетт Йоханссон (Scarlett Johansson) актриса, певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
+