Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Дарьи Донцовой: грибы под шубой, салат из рыбы по-корейски, салат из помидоров и творога

«Добрый день, мои дорогие! Вы не поверите, как часто мне в блоге задают вопрос: «Да­шень­ка, почему...

Салат ХЕ из рыбы по-корейски

Салат ХЕ из рыбы по-корейски Салат ХЕ из рыбы по-корейски Фото: LEGION-MEDIA

(4 порции)

Ингредиенты:

  • рыба 400 г
  • луковицы 2 шт.
  • чеснок по вкусу
  • морковь 2 шт.
  • огурцы 2 шт.
  • чеснок 4 зубчика
  • уксус (9%) 3 ч. л.
  • соевый соус 3 ст. л.
  • подсолнечное масло без запаха 4 ст. л.
  • соль, молотый перец, кориандр по вкусу
  • лимон, петрушка по вкусу
  • сахар по вкусу

Способ приготовления:

Хе — национальный корейский салат. Его готовят из любой не костлявой рыбы: форели, кеты, горбуши, семги или минтая. Вкус готового блюда от цены не зависит. Из дорогой семги вы его сделаете или из рыбы «кошачьего сорта», будет достаточно хорошо.

Помыть рыбу, обсушить бумажным полотенцем, удалить все кости и нарезать небольшими полосками. Посы­пать рыбу сахаром, посолить по вкусу и залить 9%-ным уксусом. Пере­ме­шать. Накрыть миску фольгой, поставить в холодильник на 10 часов мариноваться. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь лучше натереть на особой терке. Чеснок пропустить через пресс. Раскалить в сковороде масло и пожарить на нем лук, чеснок и специи по вкусу. Вылить на подготовленную рыбу раскаленное масло с овощами, перемешать, дать остыть и лишь потом добавить нарезанный тонкой соломкой огурец, морковь и соевый соус. Снова отправить салат в холодильник на пару часов, чтобы все ингредиенты «познакомились». Перед подачей на стол блюдо украсить долькой лимона и зеленью.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Кристина Асмус Кристина Асмус актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй