Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Миндаль, кешью, фисташки: ореховые блюда для омоложения организма

Целебные свойства фисташек известны с незапамятных времен: чудо-орехи обладают поистине волшебной способностью быстро восстанавливать силы, справляться с переутомлением и даже всячески омолаживать организм.

Рагу из телятины с кешью

Рагу из телятины с кешью Рагу из телятины с кешью Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 100 г ядрышек кешью
• 800 г мякоти телятины
• 2 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. муки
• 1 ч. л. красного перца
• 1 лавровый лист
• 1 луковица
• 1 толченый зубчик чеснока
• 2 ст. л. томатной пасты
• 250 мл сухого белого вина
• 400 мл мясного бульона
• соль-перец
• 400 г моркови
• 100 мл 20 %-ных сливок
• 2 ст. л. колечек зеленого лука

Приготовление:

800 г мякоти телятины нарезать кубиками, слегка обжарить в кастрюле в 2 ст. л. сливочного масла, посыпать 2 ст. л. муки и 1 ч. л. красного перца и, помешивая, продолжать обжаривать мясо еще пару минут. Затем добавить 1 лавровый лист, измельченную луковицу, толченый зубчик чеснока, 2 ст. л. томатной пасты, 250 мл сухого белого вина, 400 мл мясного бульона и соль-перец по вкусу, накрыть кастрюлю крышкой и томить содержимое на слабом огне 45 минут. За полчаса до окончания готовки добавить в кастрюлю 400 г моркови, нарезанной тонкими кружочками, а за 5 минут до окончания — 100 мл 20 %-ных сливок. Готовое рагу украсить 100 г ядрышек кешью и 2 ст. л. колечек зеленого лука.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Валерий Золотухин Валерий Золотухин актер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте