Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Курица и пирог с овощами: рецепты

Мы предлагаем вашему вниманию рецепты курицы и слоеного пирога с овощами от шеф-повара шоу «Сделано со вкусом» на канале ТНТ.

Слоеный пирог с овощами

Слоенный пирог с овощами Слоенный пирог с овощами Фото: предоставлено ТНТ\фотограф Александр Усанов

Ингредиенты:

• 200 г карамелизованных овощей

• 1 пачка слоеного теста

• 200 мл 33%-х сливок

• 200 мл молока

• 5 г соли

• 0,5 г черного молотого перца

• 100 г тертого сыра

• 4 яйца

• 30 г муки

Приготовление:

Размороженное слоеное тесто раскатываем толщиной  полсантиметра.

Выкладываем на противень и распределяем по нему карамелизованные цукини и болгарский перец.

Посыпаем овощи тертым сыром.

Молоко, сливки и яйцо смешиваем в однородную массу и заливаем ею пирог.

Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Советы от шеф-повара:

• Чтобы  мясо оставалось сочным, перед запеканием нужно на два часа погрузить его в маринад из смеси воды, соли и сахара и поставить в холодильник.

• Прежде чем выкладывать овощи в сковородку, дождитесь, пока смесь растительного и сливочного масел перестанет пузыриться.

• Чтобы правильно разморозить готовое тесто, лучше оставить его на ночь в холодильнике при температуре +4—+6 градусов. 

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Екатерина Климова Екатерина Климова актриса театра и кино, певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте