Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Как правильно приготовить карпа дома: простые советы

Из этой рыбы можно приготовить множество блюд — нежное заливное, рулеты, супы, суфле и горячие закуски на любой вкус.

Гуляш из карпа

Гуляш из карпа Гуляш из карпа Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 500 г филе карпа
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. порошка карри
• 1 ч. л. красного молотого перца
• 250 г картофеля
• 250 мл теплого рыбного бульона
• 100 мл белого сухого вина
• 2 красных сладких перца
• 200 мл 30%-ных сливок

Приготовление:

1 луковицу и 2 зубчика чеснока мелко нарезать, пару минут обжаривать в кастрюле в 2 ст. л. сливочного масла, добавить 2 ст. л. порошка карри, 1 ч. л. красного молотого перца и 250 г картофеля, нарезанного кусочками, залить содержимое 250 мл теплого рыбного бульона и 100 мл белого сухого вина и 10 минут прогревать на среднем огне, непрерывно помешивая. Затем добавить 2 красных сладких перца, нарезанных полосками, и прогревать содержимое еще 10 минут, помешивая. 500 г филе карпа нарезать кубиками, положить в кастрюлю, подлить 200 мл 30%-ных сливок, посолить-поперчить гуляш по вкусу и томить еще 10 минут на слабом огне.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Скарлетт Йоханссон (Scarlett Johansson) Скарлетт Йоханссон (Scarlett Johansson) актриса, певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.