Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Голубцы: несколько секретов готовки и четыре вкусных рецепта

Выбирая капусту для голубцов, лучше сделать ставку на не очень плотный кочан, который будет нетрудно разобрать на листья.

Закуска по-цюрихски

Закуска по-цюрихски Закуска по-цюрихски Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 800 г бланшированных капустных листьев

• 1 ст. л. топленого масла

• 1 луковица

• 2 ст. л. рубленой петрушки

• 1 ст. л. рубленых листьев майорана

• 3 ст. л. замоченной мякоти белого хлеба

• 1 ст. л. топленого масла

• 4 ст. л. тертого сыра «Грюйер»

• 1 ч. л. свежих листьев розмарина

Приготовление:

800 г бланшированных капустных листьев обдать холодной водой и обсушить. Выбрать небольшие листья, нарубить их, 5 минут обжаривать в 1 ст. л. топленого масла вместе с 1 измельченной луковицей и 2 ст. л. рубленой петрушки, добавить 1 ст. л. рубленых листьев майорана и 3 ст. л. замоченной мякоти белого хлеба, посолить начинку, выложить ее на большие листья и свернуть их как рулеты. Рулеты обжаривать в 1 ст. л. топленого масла 10 минут, добавить 250 мл овощного бульона, 1 ст. л. томатной пасты и 1 ч. л. свежих листьев розмарина, томить 10 минут и посыпать 4 ст. л. тертого сыра «Грюйер».

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Кэмерон Диаз (Cameron Diaz) Кэмерон Диаз (Cameron Diaz) актриса, модель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте