Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Четыре оригинальных пирога из осенних ягод

Давно известно, что плоды рябины являются кладезем витаминов и ценных для организма микроэлементов.

Торт «Клюквенный»

Торт «Клюквенный» Торт «Клюквенный» Фото: Shutterstock.com

(6 порций)

9 полосок белого желатина распустить в воде и процедить. В кастрюлю налить 250 мл молока, бросить стручок ванили, довести до кипения, добавить 4 желтка, взбитых со 100 г сахара, и, помешивая, прогревать массу на слабом огне 5 минут. Затем добавить желатин, 500 г творога и 1 ст. л. лимонной цедры, перемешать массу и охладить. 3 полоски белого желатина распустить в воде, процедить, разбавить 3 ст. л. сока лимона, добавить 350 г клюквенного джема и перемешать массу. Взбить 4 белка с 50 г сахара, добавить смесь в творожную массу вместе с 400 мл взбитых сливок, перемешать и поставить в холодильник на 30 минут. Готовый корж поместить в форму, смазать его половиной клюквенной массы, покрыть четвертью творожной массы, накрыть вторым коржом. На нем распределить остаток клюквенной начинки и четверть творожной массы и накрыть третьим коржом. Верхушку торта смазать четвертью творожной массы и поставить торт в холодильник на ночь. В оставшуюся массу добавить 100 мл взбитых сливок, украсить массой верхушку торта, смазать 50 г клюквенного джема и посыпать 50 г миндальных хлопьев.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Ирина Пегова Ирина Пегова актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.