Этот материал нам помогли подготовить актриса, мама четверых детей Екатерина Копанова и герои мультсериала «Дракошия». Мы узнаем, почему маленькие привереды отказываются от приема пищи, как вести себя родителям в такой ситуации, а многодетная мама Екатерина поделится с нами своим опытом и полезными советами.
Многие родители беспокоятся о том, достаточно ли ест их малыш. Совсем маленькие дети часто суетятся, отвлекаются и вообще отказываются от еды. А те, кто постарше, могут быть очень избирательны и непостоянны: сегодня ваше чадо с удовольствием ест определенный продукт, а на следующий день полностью от него отказывается.
Не волнуйтесь, это естественно!
Аппетит малышей постоянно меняется из-за всплесков роста, а также изменения уровня их активности. Можно выделить несколько основных причин, по которым ребенок плохо ест.
Если ребенок плохо ест, это может быть связано с разными причинами. Иногда это просто банальные детские капризы. Чтобы ребенок не капризничал, по моему мнению, не нужно делать из него центр семьи. Он должен ходить в общем «хороводе», чтобы потом всем остальным не пришлось всю жизнь «плясать» вокруг него.
- У детей в среднем в два раза больше вкусовых рецепторов, чем у взрослых. Это означает, что их ощущения вкуса гораздо более яркие, особенно если дело касается острой или горькой пищи. Некоторые дети принимают решения о еде, основываясь не только на вкусе, но и на других органах чувств. Они могут отказаться от угощений на основании одного или нескольких факторов из следующих: текстура, запах, цвет и даже движение (например, покачивающееся желе может показаться ребенку малоприятным).
- Дети отстаивают личные границы и показывают, насколько они могут быть независимыми, демонстрируя отказ от пищи.
- В дошкольном возрасте рост замедляется, поэтому дети не едят так много, как во младенчестве.
А еще любопытные малыши легко отвлекаются и не уделяют достаточно внимания еде. Еще бы, ведь вокруг столько всего интересного!
Что делать, если ребенок плохо ест?
- Даже если ваш ребенок совсем не хочет есть, попросите его посидеть с семьей во время обеда или ужина. Он может участвовать в трапезе, помогая вам накрыть стол, передавая тарелку и просто наслаждаясь общением.
Когда вы едите, не забывайте говорить о том, что вам нравится в продуктах. Еда острая или сладкая? Мягкая или хрустящая? А как она пахнет?
- Поощряйте попытки ребенка участвовать в приготовлении пищи. Он может выполнять некоторые простые задачи, например, помешивать что-то в миске, наливать молоко, насыпать муку или мыть яблоко. Вовлекайте малыша в планирование еды, покажите ему картинки из книг с рецептами и попросите помочь составить меню на несколько дней вперед. Возьмите ребенка с собой в магазин, исследуйте новые продукты питания вместе прямо там.
Мы общаемся с детьми, как со взрослыми, и советуемся с ними. Стараемся учитывать их желания, точно так же, как и свои собственные. Конечно, мы не кормим их конфетами целыми днями. Но они этого и не требуют, так как понимают, как важно сбалансированное питание. Об этом мы говорим с ними с детства и показываем на собственном примере. Наши дети принимают участие в приготовлении пищи. И это тоже способствует повышению аппетита. Я, допустим, давно не делаю котлеты сама. У меня дочки готовят фарш и котлеты на сковородку кладут. Конечно, жарю я их сама, чтобы никто не обжегся. Но все остальное - это их дело.
- Продолжайте предлагать новую еду. Детям может потребоваться 10-15 попыток (или даже больше), чтобы привыкнуть к новым продуктам, принять их и насладиться. Предлагайте новые продукты вместе с теми, которые ваш малыш уже знает и любит. Включайте в каждый прием пищи по крайней мере один вид еды, который точно нравится вашему малышу.
- Подавайте малышу те же продукты, что и остальным членам семьи. Если ваш ребенок увидит, что вы едите то же самое, он скорее это попробует.
Не заставляйте ребенка есть, но чаще предлагайте ему пищу. И желательно разнообразную. Когда мы заставляем детей есть через силу, мы формируем у них негативное отношение к еде. А нам это совсем не нужно! Едой нужно наслаждаться.
- Превратите прием пищи в приятное и позитивное семейное время. Пусть за столом каждый рассказывает, как прошел день, обсуждайте какие-то важные темы и создайте ощущение сплоченности и безопасности. Ребенок должен знать, что за обеденным столом его не будут осуждать и обсуждать в негативном ключе.
Мы стараемся есть вместе с детьми и как можно чаще устраивать совместные семейные ужины, пикники. Это важно, как мне кажется, для установления эмоциональной близости с ребенком. Да и аппетит в компании всегда лучше. Ешьте с наслаждением, не ужинайте перед телевизором, и тогда ваши дети будут проявлять больший интерес к еде. Не обсуждайте вес и фигуру в присутствии детей. Один мой знакомый (старшего поколения) постоянно говорил своей дочке, что она слишком “плотненькая”. А потом удивлялся, почему она отказывается от пищи. Такое поведение родителей может привести и к более тяжелым последствиям.
- Если ваш малыш не съедает порцию целиком, вы можете попробовать уменьшить ее. Объясните ребенку, что, если он остался голоден после первой порции, всегда можно попросить еще.
Между приемами пищи можно перекусывать чем-то питательным и полезным, например, фруктами или овощами. Это дает дополнительную энергию, но главное – не увлекаться, иначе можно перебить аппетит!
- Хорошая привычка – предупреждать всех домашних за пять минут до того, как пора садиться за стол. Все успеют доделать свои дела, никому не придется бежать к тарелке.
- Планируйте основные приемы пищи примерно в одно и то же время каждый день. Когда у ребенка нет графика, он может быть не голодным в нужное время. Если он перекусил несколько раз между 14:00 и 16:00, то, вероятно, к ужину в 17:00 еще не успеет проголодаться.
У меня все по плану: завтраки, обеды, ужины и перекусы! Я много тренируюсь, поэтому составила подходящий для себя график!
- Старайтесь не заставлять малыша доедать все, что лежит на тарелке, потому что это может вызвать стресс во время приема пищи. Во многих семьях за столом популярны фразы вроде: «Доедай все, что на тарелке», «Ты должен сначала все доесть, прежде чем получишь торт». Не наказывайте и не ругайте ребенка за то, что он мало поел. Никогда не прячьте другую еду в той, что нравится вашему ребенку. Например, если положить хумус под картофельное пюре, это может привести к тому, что ваш малыш в конечном итоге откажется от обоих продуктов.
Если ребенок не хочет есть, возможно, у него мало физической активности. Добавьте больше активных игр, путешествий и прогулок. У детей гораздо больше сил и энергии, чем нам кажется. И если энергию не расходовать, то и есть не захочется. Например, когда мы с детьми были на Шри-Ланке, мы пошли на Сигирию. Полторы тысячи ступенек туда и полторы тысячи обратно. С каким же удовольствием мы все потом уплетали рис и десерты!
Поощряйте стремление ребенка доверять своему собственному аппетиту. На самом деле дети очень хорошо оценивают, сколько еды им нужно. Понаблюдайте за малышом в течение недели, а не одного приема пищи или дня. Нет ничего страшного, если он съест меньше сегодня или на этой неделе — он может быть голоднее завтра или позже.
Самое важное и, наверное, сложное – сохранять спокойствие. Будьте терпеливы к своему “малоежке”, скоро он поймет, что питаться хорошо и вовремя – это правильно!
