.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Яблочный пирог: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди

Предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусного яблочного пирога от шеф-повара ресторана «Река».
Яблочный пирог: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди Яблочный пирог: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди Фото: предоставлено рестораном «Река»

Ингредиенты:

  • 225 г обычной белой муки
  • 225 г сезонных яблок (очистить от кожуры, нарезать кубиками)
  • 115 г сливочного масла
  • 115 г тростникового сахара
  • 100 г золотистого изюма
  • 1 сырое яйцо
  • 40 мл молока
  • 10 г дрожжей (можно заменить содой)
  • 5 г корицы

Приготовление:

Шеф-повар ресторана «Река» Мишель Ломбарди Шеф-повар ресторана «Река» Мишель Ломбарди Фото: предоставлено рестораном «Река»
  1. Нагрейте духовку до 180/160 градусов С.
  2. Возьмите форму для выпекания глубиной 20 см, протрите ее маслом и покройте дно пергаментом.
  3.  Приготовление теста. В большой емкости смешайте муку, соду, и корицу.
  4. Добавьте сливочное масло, тростниковый сахар и перемешайте все руками до однородной консистенции. Разбейте в полученную массу яйцо, затем добавьте молоко.
  5. Замешивайте тесто, пока оно не станет однородным и достаточно плотным.
  6.  Добавьте в полученную массу яблоки и изюм, перемешайте.
  7. Поместите тесто в форму для выпекания и аккуратно распределите.
  8. Посыпьте сверху тростниковым сахаром и запекайте в духовке в течение 30-40 минут или пока тесто не приобретет золистую корочку.
  9.  Достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть в течение 15 минут, после чего аккуратно переверните и выложите на тарелку.

Приятного аппетита!

Шеф-повар Мишель Ломбарди

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Хулио Иглесиас (Julio Iglesias) Хулио Иглесиас (Julio Iglesias) певец
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй