Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Суп из шампиньонов с перловой крупой: рецепт основного блюда

Рецептом этого вкусного грибного супа поделилось издательство «Манн, Иванов и Фербер».
Фото: Fotodom.ru

Подготовка продуктов — 10 минут
Приготовление — 1 час
Количество порций — 4–6

Ингредиенты:

  • 1 чашка перловой крупы
  • 1 луковица (измельчить)
  • 1 столовая ложка соевого соуса (обычного или с пониженным содержанием соли)
  • 1 столовая ложка сушеной петрушки
  • 2 столовые ложки семян укропа
  • 1/2 чайной ложки молотой зиры
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
    1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1/8 чайной ложки порошка васаби
  • 250 г свежих шампиньонов (тонко нарезать)
  • 2 чашки нашинкованной белокочанной капусты

Приготовление:

  1. Положите перловку, лук, соевый соус, петрушку, семена укропа, зиру, чесночный порошок, перец и порошок васаби в кастрюлю.
  2. Налейте туда шесть с половиной чашек воды.
  3. Доведите до кипения
  4. Убавьте огонь до среднего.
  5. Накройте крышкой и варите, пока перловка не станет мягкой — около 30 минут.
  6. Добавьте шампиньоны и капусту и варите еще 30 минут.
  7. Подавайте суп горячим.

Приятного аппетита!

По материалам книги «Энергия крахмала» издательства «Манн, Иванов и Фербер»

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий





Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники


Бенедикт Камбербэтч (Benedict Cumberbatch) Бенедикт Камбербэтч (Benedict Cumberbatch) актер театра
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй