.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Макароны с брокколи и красным перцем: рецепт постного блюда

Издательство «Манн, Иванов и Фербер» поделилось рецептом очень вкусного блюда для тех, кто соблюдает Великий пост.

Время приготовления: 25—30 минут

Количество порций: 46

Макароны с брокколи и красным перцем: рецепт постного блюда Макароны с брокколи и красным перцем: рецепт постного блюда Фото: предоставлено издательством «Манн, Иванов и Фербер»

Ингредиенты:

Для блюда:

  • 2 стакана безглютеновых макарон (макаронные изделия, изготовленные из гречневой, кукурузной, рисовой муки)
  • 1—3 столовые ложки воды или овощного бульона
  • 1 красный сладкий перец, нарезанный кубиками
  • 1 стакан соцветий брокколи
  • Щепотка морской соли
  • Свежемолотый перец

Для соуса:

  • 1 стакан кешью
  • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
  • 3/4 стакана воды
  • 1 столовая ложка пищевых дрожжей
  • 1 зубчик чеснока
  • 3/4 чайной ложки морской соли

Приготовление:

  1. Замочите кешью в воде на 4—6 часов. Хорошо промойте.
  2. Налейте в большую кастрюлю воды, посолите ее и доведите до кипения.
  3. Положите в воду макароны и готовьте их согласно инструкции производителя.
  4. Блендером измельчите все ингредиенты соуса в однородную массу.
  5. Нагрейте на среднем огне сковороду, влейте 1 столовую ложку воды или овощного бульона и добавьте сладкий перец.
  6. Готовьте, часто помешивая, 7 минут.
  7. Добавьте в сковороду брокколи, оставшуюся воду или овощной бульон, перемешайте и варите под крышкой на пару 3—5 минут. Снимите с огня.
  8. Откиньте макароны на дуршлаг.
  9. Смешайте макароны с овощами и соусом.
  10. При необходимости посолите и поперчите.
  11. Подавайте блюдо теплым.

Приятного аппетита!

По материалам книги «Рецепты «Китайского исследования» издательства «Манн, Иванов и Фербер»

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Виктория Макарская Виктория Макарская певица, продюсер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй