.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Морковный суп: рецепт постного блюда

Издательство «Манн, Иванов и Фербер» поделилось рецептом вкусного супа из моркови.
Морковный суп: рецепт постного блюда Морковный суп: рецепт постного блюда Фото: предоставлено издательством «Манн, Иванов и Фербер»

Количество порций — 1

Время подготовки: 10 минут

Время варки: 10 минут

Ингредиенты:

  • 2 стакана овощного бульона
  • 4 моркови, нарезанные кубиками
  • 1 красное яблоко, нарезанное кубиками
  • 1/4 стакана или больше заменителя молока
  • Порошок карри или молотый имбирь

Приготовление:

  1. Налейте в кастрюлю немного бульона, добавьте морковь и варите ее около 4 минут на сильном огне, пока она не начнет размягчаться.
  2. Добавьте яблоки, при необходимости еще бульона, уменьшите огонь до среднего и накройте кастрюлю крышкой.
  3. Варите яблоки и морковь 1–2 минуты до размягчения (проколите их вилкой, чтобы понять, сварились ли они). Яблоки приобретут золотисто-желтый оттенок.
  4. Перелейте содержимое кастрюли в блендер и измельчайте в кремообразное пюре однородной консистенции, вливая при необходимости еще бульон.
  5. Снова перелейте все в кастрюлю.
  6. Помешивая, добавьте 1/4 стакана заменителя молока, порошок карри или молотый имбирь по вкусу, начиная с 1/4 чайной ложки.
  7. Если вы положили слишком много специй или яблоки очень сладкие, добавьте еще заменителя молока.
  8. Подавайте суп теплым.

Приятного аппетита!

По материалам книги «Рецепты «Китайского исследования» издательства «Манн, Иванов и Фербер»

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Принц Гарри (Prince Harry) Принц Гарри (Prince Harry) член британской королевской семьи
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй