Вахтанг Беридзе родился 25 декабря 1980 года в Ленинграде.
Мастер спорта по плаванию, выступал в составе сборной Грузии на Чемпионатах мира и Европы.
С 2003 года работал в Санкт-Петербурге в драматическом театре «Остров», где стал лауреатом премии «Петербургские дебюты».
В качестве телеведущего работал в программах телеканала ТВ-3 «Городские эпизоды» и «Квартира в кредит», а также в передаче «Сейчас» на «Пятом канале».
В 2005 году Вахтанг Беридзе получил диплом об окончании Санкт-Петербургской Государственной Академии Театрального Искусства, где обучался по специальности актёр, на курсе профессора В. Д. Сошникова.
С 2006 по 2009 год Вахтанг Ираклиевич Беридзе работал в Государственном театре киноактёра в городе Москве.
Вернулся в театр в 2014 году.
C 2014 года ведет на радиостанции «Восток ФМ» утреннее шоу «Кофе по восточному» вместе с Давидом Петросяном.
Вахтанг продолжает актёрскую карьеру в столице России.
В 2011 году поступил во ВГИК, где учится по специальности «Продюсер кино и телевидения». В 2016 году оканчивает ВГИК, и тем самым получает третье высшее образование.
В 2016 году Вахтанга пригласили вести программу «Школа ремонта» на телеканале ТНТ, Параллельно, Вахтанг работает продюсером в студии «Центральное телевидение» на программе «Двойные стандарты», телеканал НТВ.
Первая жена — актриса Ольга Арнтгольц. В августе 2013 года у них родилась дочь Анна. В ноябре 2015 года пара развелась.
Вторая жена — актриса Алеса Качер (брак с 2018 года)