Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Суп, тарталетки и тушеный кролик с беконом: 4 рецепта для истинных гурманов

Со временем желающих получить мясное лакомство в награду оказалось так много, что бекон превратился в символ благополучия.
Суп с беконными рулетиками Суп с беконными рулетиками Фото: Fotodom.ru

Суп с беконными рулетиками

Ингредиенты для 4 порций:

  • 300 г телятины
  • 3 морковки
  • 2 луковицы-шалот
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 л. горячего мясного бульона
  • 350 г нарезанного кубиками картофеля
  • 1 ст. л. тертого сыра «Пармезан»  
  • Ломтики бекона или ветчины
  • Лук-порей

Приготовление:

  1. 300 г телятины вымыть и нарезать мелкими кубиками.
  2. Лук-порей вымыть и нарезать по диагонали.
  3. Красиво нарезать три морковки и 2 очищенные луковицы-шалот, измельчить зубчик чеснока.
  4. Обжаренные на оливковом масле (2 ст. л.) телятину, лук-шалот и чеснок залить литром горячего мясного бульона (можно из кубика), накрыть крышкой и варить 20 минут.
  5. Затем добавить в суп 350 г нарезанного кубиками картофеля, лук-порей и морковь и варить еще 20 минут на слабом огне.
  6. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить в каждую по 1 ст. л. тертого сыра «Пармезан».
  7. Подать вместе c ломтиками бекона или ветчины, свернутыми в рулетики и начиненными измельченным чесноком.
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Ольга Орлова Ольга Орлова певица, актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй