Необычный пикантный вкус: французские сырники без муки и сахара — ничего не надо жарить

Такого творога, как у нас, во Франции, конечно, нет. Но есть похожие продукты, правда, с несколько солоноватым вкусом. Их как раз и используют русские люди за границей, когда сильно скучают по национальной кухне. Предлагаемый сегодня рецепт — не совсем настоящее французское блюдо, скорее вариация на тему. И если вы любите сырники, мы гарантируем — эти вам точно понравятся.   

Ингредиенты

• Творог 9% 300 г
• Яйца 2 шт.
• Мягкий сыр 100 г
• Манка 3 ст. ложки
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Сливочное масло 50 г
• Паприка 1 ч. ложка
• Панировочные сухари

Приготовление

1. Творог смешайте с яйцами до однородности.
2. Добавьте манку, разрыхлитель и тертый сыр.
3. Сухари соедините с паприкой.  
4. Намочите руки водой и сформируйте сырники. Обваляйте их в панировке.
5. Застелите противень пергаментом, после чего выкладывайте сырники. В центр каждого положите по кусочку сливочного масла.
6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

С апельсином, мятой и горчицей: 9 ярких рецептов маринадов для шашлыков и гриля

Читать материал

Ранее мы рассказывали об испанском омлете, который многие считают лучшим блюдом из яиц.