Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Четыре легких супа с зеленью, восполняющих запас витаминов

В конце мая самое время вспомнить о легких весенних супах, которые помогут нам зарядиться энергией и пополнить запас витаминов.

Суп из молодой крапивы

Суп из молодой крапивы Суп из молодой крапивы Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. сливочного масла
• 400 г листьев молодой крапивы
• 1 ст. л. муки
• 600 мл овощного бульона
• 200 г нарезанного кубиками картофеля
• 200 мл 20%-ных сливок
• соль по вкусу

Приготовление:

1 луковицу и 2 зубчика чеснока нарезать, 2 минуты обжаривать в 1 ст. л. сливочного масла, добавить 400 г листьев молодой крапивы, посыпать все 1 ст. л. муки, прогревать еще 3 минуты, добавить 600 мл овощного бульона, 100 мл белого сухого вина, 200 г нарезанного кубиками картофеля и 200 мл 20%-ных сливок и прогревать все 15 минут, помешивая. Суп пюрировать с помощью блендера, посолить по вкусу и подать со слоеными пирожками.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Читайте также

Классическая карбонара от шеф-повара Джейми Оливера

Классическая карбонара от шеф-повара Джейми Оливера

Алексей Чумаков Алексей Чумаков певец, телеведущий, шоумен
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте