.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Идеальный салат «Цезарь»: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи

Шеф-повар реалити-шоу телеканала «Ю» «Адская кухня» поделился с 7days.ru рецептом своего фирменного блюда.
Идеальный салат «Цезарь»: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Идеальный салат «Цезарь»: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Ингредиенты:

Для блюда:

  • 8 ломтиков ветчины
  • Оливковое масло
  • 8 ломтиков чиабатты
  • 4 латука
  • 15 шт маринованных анчоусов
  • Сыр пармезан (для украшения)

Заправка:

  • 1 зубчик чеснока
  • 2 соленых анчоуса
  • 1/2 ч. л. паприки
  • вустерширский соус
  • 100 г йогурта
  • молотый черный перец

Приготовление:

Шеф-повар Гордон Рамзи Шеф-повар Гордон Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»
  1. Чтобы сделать соус, измельчите все ингредиенты в кухонном комбайне, приправив перцем по вкусу.
  2. Нагрейте немного оливкового масла в антипригарной сковороде и выложите половину ломтиков ветчины.
  3. Жарить на среднем огне в течение нескольких минут с каждой стороны до золотистого цвета, затем перенести на тарелку.
  4. Приготовить остальное таким же образом.
  5.  Оставьте до полного остывания и разрежьте на более мелкие куски.
  6.  Слегка обжарьте ломтики чиабатты в той же сковороде, чтобы слегка подрумянить с обеих сторон.
  7.  Отделите листья салата и разложите по тарелкам.
  8. Посыпать гренками, пармской ветчиной и анчоусами.
  9. Полить заправкой.
  10. Cверху натереть пармезан по вкусу.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Шеф-повар «Адской кухни» Гордон Рамзи

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Киану Ривз (Keanu Reeves) Киану Ривз (Keanu Reeves) актер, кинопродюсер, режиссер и музыкант
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй