Азия Кейт Диллон (Asia Kate Dillon) родилась 15 ноября 1984 года в Итака, Томпклинс, Нью-Йорк, США в еврейской семье.
В 16 лет она поступила в Американскую академию мюзикла и драмы, став самой юной студенткой за все время существования данного заведения.
Азия параллельно с учебой подрабатывала ассистентом преподавателя и помощником режиссёра.
В 2007 году Диллон сыграла роль трагически погибшей активистки в пьесе «Меня зовут Рейчел Корри».
По-настоящему актрису заметили в 2016 году после исполнения роли Брэнди Эппс в телепроекте «Оранжевый — хит сезона».
Широкая известность пришла к актриса в 2017 году благодаря роли Тейлор Мейсон в сериале «Миллиарды».
В 2019 году Азия Кейт Диллон сыграла роль Судьи в боевике «Джон Уик 3».