Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: луковый суп, салат из огурцов с ежевикой и лимонный мусс

Суп у нас сегодня необычный. Сидр — мой летний фаворит среди напитков, он отлично утоляет жажду,...

Салат из огурцов с ежевикой и фисташками

Салат из огурцов с ежевикой и фисташками Салат из огурцов с ежевикой и фисташками Фото: Екатерина Моргунова

(3 порции)

Ингредиенты:

  • огурцы 6 шт.
  • ежевика 1 горсть
  • очищенные фисташки 1 горсть
  • базилик 2—3 веточки
  • мята 4—5 веточек
  • тимьян 1—2 веточки
  • жирный йогурт
  • или простокваша 2—3 ст. л.
  • наршараб 1 ч. л.
  • свежемолотый черный перец 1 щепотка
  • морская соль 1/4 ч. л.

Способ приготовления:

Фисташки обжарить на сухой сковороде. Огурцы, срезав кончики, поместить на рабочую поверхность и ­отбить скалкой, если остались крупные фрагменты — порезать их. Выложить измельченные огурцы на блюдо, посолить и поперчить. Добавить йогурт и перемешать, затем полить огурцы ­наршарабом. Разложить на огурцы ежевику, посыпать салат порванными руками листьями мяты и базилика, а затем листьями тимьяна. Сверху ­украсить салат обжаренными ­фисташками.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...

Написать комментарий


Марина Зудина Марина Зудина актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте